- Smörgåstårta

Smörgåstårta

Har älskat smörgåstårta sen första gången jag smakat de. Blir dock sällan man äter det men inte nu längre. Hittade ett recept på en supergod och enkel smörgåstårta som jag tänkte dela med mig av!

Du behöver:

För ca 6 bitar behövs 18 bitar formfranska/rostbröd

Grundfyllning:

5 dl vispgrädde

2 dl créme fraiche

1/2-1 dl majonnäs

Fyllning 1:

1 burk med leverpastej

1/2 dl gurkmix/bostongurka

Ca: 2 dl av grundfyllningen

Fyllning 2:

350 gram hackad rökt skinka

1/2-1 finhackad röd lök

Ca: 2 dl av grundfyllningen

Garnering:

Välj själv! Jag använde skinkrullar, ostrullar, kokt ägg, gurka och dill.

Gör så här:

* Skär bort kanterna på brödet och rada upp på en skärbräda eller liknande.

* Vispa grädden till grundfyllningen och rör ner créme fraiche och majonnäs.

* Blanda ihop fyllning 1 och 2 i två olika skålar.

* Bred ut fyllning 1 på första lagret av bröd. Ju mer fyllning desto saftigare.

* Lägg på brödskivor och bred ut fyllning 2.

* Sist lägger du på dom återstående brödskivorna och breder in hela tårtan med grundfyllningen.

* Ställ sedan gärna tårtan kallt och dekorera just innan servering!